TURBOTANK

USO

Sistema de reemplazo automático, termocondicionado y patentado para fermentadores grandes. Vuelva a montar grandes masas de mosto; Ideal para criomaceración, batonnage, fermentación maloláctica y clarificación en frío desde entonces. Al estar controlada por la temperatura, una vez colocada en el centro de los fermentadores grandes, incluso aquellos que no están controlados por la temperatura (como los que están en el cemento), condiciona perfectamente la temperatura de los mostos o vinos durante el reensamblaje comenzando desde el centro (que es el punto más caliente). Se puede aplicar en todos los tanques de acero inoxidable o concreto nuevos o existentes.

CARACTERÍSTICAS

Sistema de reemplazo automático, termocondicionado y patentado para fermentadores grandes. Vuelva a montar grandes masas de mosto; Ideal para criomaceración, batonnage, fermentación maloláctica y clarificación en frío desde entonces. Al estar controlada por la temperatura, una vez colocada en el centro de los fermentadores grandes, incluso aquellos que no están controlados por la temperatura (como los que están en el cemento), condiciona perfectamente la temperatura de los mostos o vinos durante el reensamblaje comenzando desde el centro (que es el punto más caliente). Se puede aplicar en todos los tanques de acero inoxidable o concreto nuevos o existentes.

Es el sistema más económico y revolucionario para reensamblar, mover grandes masas de mostos con temperatura controlada sobre la tapa de oruga durante la fase de reensamblaje. Se puede aplicar muy fácilmente en tanques grandes de acero inoxidable o concreto nuevos o existentes. Evita la sobrepresión del mosto de fermentación debajo del tapón del orujo, ya que su estructura hace que el CO2 natural de la fermentación se ventile hacia arriba, evitando la creación de presiones peligrosas dentro de los grandes fermentadores.

Tipo de material:

AISI 304 L

Disponibilidad:

Solo para ordenar

Funcionalidad:

Batonnage, Cryomaceration, Fermentation

PRODUCTO TRATADO:

Vin

  • Fermentación
  • Cryomaceration
  • Batonnage

Turbotank

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